Mleko je zakladnica hranil, ki izgrajujejo in obnavljajo človeški organizem, mu dajejo energijo in uravnavajo njegove funkcije. Če bi na kratko opisali to pomembno živilo, bi po navedbah Gospodarskega združenja mlekarstva Slovenije (GIZ mlekarstva) lahko rekli, da vsebuje lahko prebavljive beljakovine z uravnoteženo amino-kislinsko sestavo, maščobo, mlečni sladkor (laktozo), vitamine in minerale, s poudarkom na kalciju. Zdaj že vemo, da je njegova posebnost izvrstna kombinacija naštetih hranil, zato mleko pogosto imenujemo najbolj popolno osnovno živilo.
Po mlečne izdelke iz domačih krajev
Ko gre za mleko in mlečne izdelke, Slovenci radi posežemo po izdelkih domačega porekla. To je pokazala raziskava Odnos do slovenskega porekla, saj so na tretjem mestu po preverjanju porekla mleko in mlečni izdelki. Da bi kupcem pristno slovensko mleko in mlečne izdelke iz takega mleka še bolj približali, so pri Mercatorju k ponudbi Iz domačih krajev dodali ponudbo mleka in mlečnih izdelkov iz 100% slovenskega mleka. S to ponudbo odgovarjajo na večje povpraševanje kupcev po slovenskih izdelkih. Te izdelke so tudi izpostavili na posebej označenih policah, tako da jih kupci lažje najdejo. Sicer pa bo v znamenju izdelkov iz pristnega slovenskega mleka pri našem najboljšem sosedu tudi oktober. V izbranih trgovinah bodo namreč potekale tematske promocije in degustacije: Teden slovenskega mleka in jogurtov (od 3. do 9. oktobra) in Teden mlečnih posebnežev (od 10. do 16. oktobra). Več informacij najdete na spletni strani www.mercator.si.
