Pomlad je idealen čas za čiščenje telesa, ki se ga lahko lotimo različno. Za določen čas se lahko odrečemo slabim prehranskim navadam in tako razbremenimo telo. V prvi vrsti so tukaj sladkarije, ocvrta hrana, industrijsko predelana hrana in meso.
Če želimo biti natančnejši pri čiščenju, se odpovemo še vsem drugim izdelkom živalskega izvora. Po takšni kuri bi se morali počutiti bolje in imeti več energije. Pomembno je tudi, koliko časa traja kura – če se odrečemo samo slabim razvadam, naj čiščenje traja vsaj mesec dni.
V tem času moramo pojesti tudi več surove zelenjave in sadja. Lahko pa se odločimo tudi za presno hrano. To pomeni, da določeno obdobje jemo le surovo, torej toplotno neobdelano hrano. Takšno čiščene je zelo učinkovito, saj nam v kratkem času vrne vitalno energijo. Priporočila bi vsaj dva tedna presne hrane.
Sama sem imela v mesecu januarju 21-dnevni post ob sadnih sokovih in vodi. Tudi post bi priporočila vsem, ki si želijo res temeljito prečistiti telo in okrepi imunski sistem.
Post je terapevtska metoda, ki omogoča telesu, da se samo pozdravi. Na sebi sem opazila predvsem to, da letos nimam alergij na cvetni prah. Preden se odločite za post, si je smiselno o tem prebrati več knjig in se posvetovati s terapevtom za post.
Mojca Cepuš, dipl. živilska tehnologinja – svetovalka za prehrano
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
