Sensa kuharski tečaj: Hitri, okusni in zdravi zajtrki

11. 4. 2011
Deli

Recepti za pripravo zdravih in nadvse preprostih zajtrkov, kot smo se jih naučili pripravljati z osebnim trenerjem in Feelgood kuharjem Mariom Sambolcem na Sensa kuharskem tečaju.

Hitri zajtrk - smoothie

  • 100 g skute
  • 2–3 dcl vode
  • 1 žlica naravnega mandljevega masla
  • gozdni sadeži po okusu (npr. borovnice)
  • lahko začinimo z vaniljo, cimetom …

 

PRIPRAVA: Vse skupaj zmiksamo v blenderju ali s paličnim mešalnikom.

Presni zajtrk

  • jogurt (ovčji, kozji ali ekološki iz kravjega mleka)
  • manjša pest oreškov (mandlji ali brazilski ali makadamia)
  • žlička strtih lanenih semen
  • sadje po okusu (jagodičje, jabolko, kivi …)
  • za bolj aktivne lahko tudi OH (npr. ovseni kosmiči)

 

PRIPRAVA: Sestavine zmešamo v skodelici.

Vikend zajtrk

  • 100 g puste skute z žličko bučnega olja in praženimi semeni po okusu
  • popečen kruh iz kaljene pšenice
  • omleta ali na maslu pražena jajčka
  • kalčki po okusu
  • popečen kruh iz kaljene pšenice
  • na maslu pečene rezine jabolka
  • mlada špinača
  • kurkuma, sol
  • jajca

 

PRIPRAVA: Na razine narezano polovico jabolka rahlo popečemo na maslu; v ločeni posodi rahlo razžvrkljamo jajčki, dodamo oprane in narezane liste mlade špinače, začinimo s soljo in poprom po okusu ter polijemo po popečenih rezinah jabolka; vse skupaj popečemo, da jajčka zakrknejo, a pazimo, da se zmes preveč ne izsuši. Postavimo na krožnik in po želji posujemo z malo kurkume v prahu.

Podrobnosti v videu!

 

12032011_SEN_kuharski_tecaj_zajtrki