Kot rada ponavlja Chico Shigeta, smo to, kar JEMO. V prvem tednu prečiščevalnega prehranskega režima je potrebno odločno PRESEKATI z običajno prehrano. V naslednjih dveh pa URAVNOTEŽITE PREHRANO tako, da v svoje obroke vključite malo piščanca, rib, jajca in morske sadeže.
Lahki in energetski recepti
(količine so za eno osebo)
Sadni napitek po želji
V mešalniku zmeljite banano, 1/3 očiščenega ananasa, sok ene pomaranče, 1/3 svežega manga in košček ingverja.
Zmeljite jabolko, 200 g jagod in 100 g malin.
Zmeljite banano, 1/2 grenivke in 100 g jagod.
Spomladanski zavitki
Navlažite 2 lista riževega papirja, nanju položite nadev iz 4 na pari kuhanih strokov stročjega fižola, na paličice narezanega korenčka, nekaj sojinih poganjkov, nekaj narezanih lističev zelene solate in koriandra ter oblikujte zvitke.
Za omako potrebujete 2 žlici sezamove kaše, centimeter na drobno narezanega ingverja, 2 žlici limoninega soka, žlico javorovega sirupa, žlico sojine omake, žličko sezamovega olja, žlico olivnega olja in nekaj kapljic tabaska.
Solata z ajdo
Zarumenite 50 g ajde, dodajte 2 dl vode, 20 minut kuhajte na srednje močnem ognju, nato odcedite vodo. Nekaj zelene solate in na kocke narezano 1/4 avokada razporedite po krožniku in prelijte z mešanico kuhane ajde, žlico nasekljane šalotke, žlico nasekljanega peteršilja, 2 žlicama limoninega soka, 2 žlicama olivnega olja, soli in popra.
Kumarična juha z meto
Zmeljite kumarico, 2 dl ledene bio zelenjavne juhe, 6 lističev mete, sol, poper in 2 žlički jabolčnega kisa.
Presna solata
Na podlago iz rimske solate potresite 50 g naribanega korenja, 50 g naribanega sladkega janeža in 30 g sojinih poganjkov ter prelijte z omako, pripravljeno iz žlice olivnega olja, žlice sezamovega olja, žlice sojine omake, žličke omake nuoc mam (ribja omaka), žličke medu, žličke jabolčnega kisa in stroka nasekljanega česna.
Zelenjavna solata s sojino smetano
Na pari 15 minut kuhajte korenček, narezan na 5-milimetrske rezine. Po petih minutah dodajte 3 vršičke cvetače, 3 vršičke brokolija in na večje kose narezan beli del pora. Na drobno narežite 5 šampinjonov in jih skupaj z žlico nasekljane čebule dodajte nasekljanemu česnu, ki ste ga porumeneli na žlički olivnega olja, ter na šibkem ognju pokrito kuhajte 3 minute. Dodajte 150 ml sojine smetane, zelenjavno jušno kocko, sol in poper ter z omako prelijte zelenjavo.
Hitri ‘kuskus’ z zelenjavo
Nasekljate čebulo in strok česna. Popražite ju na žlici olivnega olja in dodajte žlico paradižnikovega koncentrata, 100 ml precejene paradižnikove juhe, 1 dl vode, 1/2 žličke kumine, 1/2 žličke koriandra, 1/2 žličke paprike, sol, poper in konico noža začimbe harisa. Kuhajte 3 minute, nato dodajte narezan korenček, 1/2 rdeče in 1/2 rumene očiščene in narezane paprike in pustite kuhati še 5 minut. Dodajte na koščke narezano bučko in skodelico čičerke. Kuhajte nadaljnjih 10 minut. Postrezite s polnovrednim pšeničnim zdrobom.
Spomladanska solata s polnovrednim rižem
75 g polnovrednega riža kuhajte 30 minut. Odcedite vodo in riž zmešajte s pestjo na pari kuhanega zelenega graha, pestjo narezane rukole in pestjo špinačnih vršičkov. Začinite z gomasiom, poprom, sojo in žličko olivnega olja. Postrezite z avokadovim pirejem.
Razstrupljevalna metoda Chico Shigeta
Komentarji
Trenutno število komentarjev za to objavo: 2.
ZELO ZANIMIVO MI JE IN UPAM DA KER SEM BREZPOSELNA ZARADI BOLEZNI MISLIM DA BOM IMELA TO SRECO DA BOM ZREBANA ZA POLLETNO NAROCNINO SENSE HVALA IN LEP POZDRAV MARJETA
Hmmm. kot vem so olja zažgana in pražena strupena! olivno olje je že pri 160 stopinj strupeno. že nekaj let čebulo dušim na vodi, kar je precej bolj zdravo.
Če že morate pražiti in cvreti je za to namenjeno sončnično, sezamovo in kikirikijevo olje.
z ostalimi hladnimi olji bogatimo hrano.
Napišite mnenje
Za komentiranje se je potrebno prijaviti.
Prijavi se v Sensa.si
Sensa Twitter Facebook